大米外觀品質檢測系統的儀器概述【霍爾德HD-DM01】該儀器采用圖像掃描采集方式，采用通用計算機和專用處理軟件進行圖像處理。適用對象:粳稻大米、粳稻糙米、燦稻大米、燦稻糙米等，可進行多參數、批量化的自動分析。  

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大米外觀品質檢測系統可一次性測量自動分析30g以上大米樣品的整精米率、碎米率平白度/率、黃粒米率、大米顏色黃度指數、大米白度。整精米率、碎米率指標的一鍵化分析測量差<+1.0%、重現性差:0.25%。儀器操作簡單便捷，測量準確.  

儀器性能：  

1、★配光學分辨率4800×9600、A4加長的雙光源彩色掃描儀來成像。透掃幅面30cm×20cm，最小像素尺寸0.0053mm×0.0026mm。  

2、★可自動一次性測量分析30g以上大米樣品的：堊白度/率、碎米率及小碎米率、整精米數量、整精米率、可直接檢測大米透明度的國標等級、黃粒米、大米顏色黃度指數和大米白度測定、雜質量、異品種粒、不完善粒（未成熟粒），及糯米的陰米率、病斑或黃變率。還可自動分析大米的裂紋率，糙米胚芽率。  

3、自動測量每粒的面積、長徑、短徑、長寬比、圓度、等效直徑（長度測量差≤±0.05mm，長寬比測量差≤±0.05，重現性差≤±0.02；整精米率、碎米率指標測量差≤±1.0%、重現性差≤±0.25%）。  

4、★可自動一次性測量分析30g以上黑米樣品的：黑色度、黑米率、整黑米率、碎米率及小碎米率，符合NY/T832-2004標準中相關這幾項的檢測指標。