一、應用范圍：  
魚蝦食品安全快速檢測系統適用于魚、蝦等水產中孔雀石綠、呋喃唑酮(AOZ)、呋喃它酮(AMOZ)、呋喃妥因(AHD)、呋喃西林(SEM)、氯霉素、磺胺類、喹諾酮類、恩諾沙星的定性定量檢測。  
二、產品概述：  
孔雀石綠、呋喃唑酮(AOZ)、呋喃它酮(AMOZ)、呋喃妥因(AHD)、呋喃西林(SEM)、氯霉素、磺胺類、喹諾酮類、恩諾沙星作為一種高效廣譜抗生素，常用于動物各種傳染性疾病的治療，對多種病原菌有較強的抑制作用，曾在水產和畜禽養殖業中得到廣泛應用，同時也帶來了水產品和畜禽中氯霉素殘留的嚴重問題。氯霉素存在嚴重的毒副作用，能抑制人體骨髓造血功能，引起人類的再生障礙性貧血，粒狀自細胞缺乏癥，新生兒、早產兒灰色綜合癥等疾病，低濃度的藥物殘留還會誘發致病菌的耐藥性，因此動物食品中的氯霉素殘留對人類的健康構成了巨大威脅。本產品利用免疫層析技術原理來定性檢測魚、蝦、雞、豬、牛等樣品中氯霉素的殘留，具有操作簡單、檢測時間短、可通過肉眼直接判讀結果的特點，適用于各類企業、檢測機構的現場快速檢測。  
三、產品用途：  
魚蝦食品安全快速檢測系統廣泛應用于食、衛生監督部門、高教院校、門、商業系統養殖場、屠宰場、食品肉產品深加工企業、畜牧獸醫、檢驗檢疫部門、食品生產企業、農副產品批發市場、農業生產基地、超市、餐廳、食堂等單位部門對食品中的不安全指標進行監測使用。  
四、產品性能：  
1、安卓智能操作系統，采用更加高效和人性化操作，儀器具有網線連接、wifi聯網上傳、GPRS無線遠傳功能，快速上傳數據。  
2、智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開機自檢和調零功能，具有自動檢測重復性功能。  
3、新一代高速熱敏打印機，檢測完成可自動打印檢測報告和二維碼。  
4、儀器帶有監管平臺。數據可局域網和互聯網數據上傳，檢測結果直接傳至食品安全監管平臺。進行區域食品安全監管及大數據分析處理與數據統計，檢測區域食品安全長短期動態，達到食品安全問題預估、預警。  
6、一體化便攜式快檢設備，滿足現場及流動檢測使用需求，能夠在同一軟件下實現所有檢測項目的檢測，并可通過同一窗口直觀顯示檢測結果。  
7、膠體金模塊檢測方式：軌道式自動傳輸掃描，檢測完成后自動退出檢測卡。  
8、CT線自動識別，無需手動調整。  
9、儀器具有品類多種類樣品菜單庫，可靈活選擇檢測樣品，不同的檢測通道可同時檢測不同的樣品項目。  
10、樣品處理簡單省力，整體操作快速、安全、便捷。  
11、儀器具有自身保護功能，可設置用戶名及密碼，防止非工作人員操作等。  
12、高靈敏度，高檢測精度，高重復性精度，掃描式高精度光學傳感器。  
13、內置強大的數據庫，可在儀器上直接選擇樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息，也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息并保存進樣品數據庫。  
14、儀器具有重新校準、鎖定、恢復出廠設置功能。  
15、支持U盤存儲。結果判定線可修改，對照值標定值可保存，斷電不丟失數據。  
16、兼容市場上所有的膠體金卡，使用耗材不受限制，增強用戶使用體驗。  
五、主要參數：  
1、主控芯片采用ARMCortex-A7，RK3288/4核處理器，主頻1.88Ghz，運轉速度更快速，穩定性更強。  
2、顯示方式：7英寸液晶觸摸屏顯示，人性化中文操作界面，讀數直觀、簡單。  
3、交直流兩用，直流12V供電，可連接車載電源，可配6ah大容量充電鋰電池，方便戶外流動測試。  
5、光源亮度自動調節與校準  
6、智能恒流穩壓，光強自動校準，長時間連續工作光源無溫漂現象。  
7、內置新國家*，與所測結果進行現場比對，并持續更新標準。  
9、不間斷進樣，連續檢測  
8、樣本編號自動累加。  
10、檢測項目可擴充。  
11、檢測結果可批量打印，批量上傳。  
12、檢測結果為Excel表格，連接電腦即可拷貝。  
13、檢測結果存儲容量20萬條  
14、標準USB接口，免驅動安裝。  
15、固件可升級  
膠體金卡片使用方法:  
六、氯霉素檢測方法步驟  
【樣品處理】  
1、取100g以上有代表性的樣品攪碎，稱取3.0g均勻攪碎樣品加入到15mL離心管中。  
2、向15mL離心管中準確加入5mL試劑A，將瓶塞蓋緊密封，上下混勻樣本3min。  
3、將上述樣本4000rpm，離心3min，取3mL上清液于10mL離心管中，50~60℃水浴氮氣（空氣）下吹干。  
4、加入0.5mL的試劑B，0.3mL稀釋液，混勻，靜置至液體明顯分層（或者4000rpm，離心3min）,下層液體待測。  
【檢測步驟】  
1、使用前將檢測卡和待檢樣本溶液恢復至室溫，從包裝袋中取出檢測卡，將檢測卡平放。  
2、用一次性滴管滴加5滴待測液于加樣孔中。  
3、加樣后開始計時，5~8min即可觀察結果，8min后判讀無效。  
4、加樣后開始計時，5~8min內操作機器彈出滑到，放入膠體金卡讀取數值、記錄結果、打印出檢測報告  
注意：滴加樣品的滴管必須一次性使用，防止出現交叉污染。